Ngày 28/06/2020, tại Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương (số 21 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phú, Quận 7, TP HCM) chương trình The Future Chef Contest 20202 đã tổ chức Vòng Sơ Khảo 2 – Đánh Giá Năng Lực. Qua Vòng Sơ Khảo 1 với hình thức online, chương trình đã tìm ra 19 thí sinh triển vọng chính thức bước vào cuộc hành trình tìm kiếm người xứng đáng nhất cho ngôi vị Quán quân The Future Chef Contest 2020.
Với Vòng Sơ Khảo 2, mỗi thí sinh sẽ phải chọn ngẫu nhiên một số từ 01 -20 ứng với từng nguyên liệu và gia vị Việt Nam. Có tổng cộng 20 nguyên liệu và 20 gia vị cho thí sinh lựa chọn. Tất cả thí sinh sẽ phải chuẩn bị ở nhà bao gồm 1 món ăn đã qua giai đoạn sơ chế và chế biến 80% và 1 bài powerpoint thuyết trình cho Ban Giám Khảo.
Tại nơi diễn ra vòng thi, các thí sinh có 7 phút để hoàn thiện món ăn đã chuẩn bị và trình bày theo khẩu phần được yêu cầu bao gồm 1 dĩa trưng bày và 8 chén nhỏ để Ban Giám Khảo thưởng thức.
Theo đánh giá đến từ các vị Ban Giám Khảo, các thí sinh năm nay đều ngang tài ngang sức càng làm cho không khí thi đấu trở nên kịch tính hơn. Nếu như ở Vòng Sơ Khảo 1, các thí sinh vẫn còn chưa bộc lộ hết khả năng của chính mình thì tại Vòng Sơ Khảo 2 này, họ tự tin thể hiện mình trước Ban Giám Khảo. Hãy cùng điểm qua những gương mặt tài năng trong Vòng Sơ Khảo 1 vừa qua:
- Thí sinh Đào Việt Cường: B012
- Thí sinh Đặng Bảo Thuận: B013
- Thí sinh Lê Quang Chơn: C019
- Thí sinh Ngô Quốc Mẫn: D010
- Thí sinh Nguyễn Đình Thuận: F001
- Thí sinh Nguyễn Hoàng Anh: F005
- Thí sinh Nguyễn Quang Huy: F015
- Thí sinh Nguyễn Thanh Duy: F019
- Thí sinh Nguyễn Thành Luân: F020
- Thí sinh Nuyễn Trọng Hòa Đồng: G014
- Thí sinh Phạm Long Cường: H005
- Thí sinh Phạm Vũ Nguyên: H007
- Thí sinh Trần Quang Thịnh: H019
- Thí sinh Võ Văn Hơn: K016
- Thí sinh Phạm Thị Lan Anh: N001
- Thí sinh Nguyễn Chí Quang Đức: N007
- Thí sinh Nguyễn Đặng Phong: T002
- Thí sinh Võ Ngọc Kim Chi: T002
- Thí sinh Nguyên Thiên Trường: T008
Và có mặt ngay tại vòng thi không thể không kể đến những vị Ban Giám Khảo quyền lực sẽ cầm cân nảy mực chọn ra những thí sinh xứng đáng nhất để vào Vòng Bán Kết.
- Thầy Phạm Sơn Vương (Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn)
- Thầy Nguyễn Đức Văn Vũ (Tổng bếp trưởng hệ thống nhà hàng Dì Mai. Giám khảo cuộc thi Món Ngon Quán Việt)
- Thầy Nguyễn Huỳnh Đạt (Giám đốc điều hành công ty cổ phần Ông Bếp Việt)
- Thầy Ryan Phạm (Bếp Trưởng điều hành hệ thống Dessert Story Australia. Bếp trưởng điều hành Cui’s StoneGrill Steak & C-Darts Bar Australia và là Cựu sinh viên trường Le Cordon Bleu Melbourne, Australia.)
- Cô Đỗ Thị Kim Quyên (Trưởng Ban tổ chức chương trình The Future Chef Contest 2020)
- Cô Võ Thị Thu Hà (Giảng viên trường Đại học Hoa Sen, Đầu bếp chương trình “Món ngon mỗi ngày” – Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh)
- Thầy Đặng Anh Huy (Trưởng CLB Bếp Việt – Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, giảng viên trường Cao Đẳng nghề Du lịch Sài Gòn)
- Cô Teresa Hoàng Oanh (Đầu bếp chương trình Chợ Khéo Cơm Ngon VTV9. Dạy pha chế, nấu ăn)
- Cô Nguyễn Kim Dung (Biên tập viên)
- Chị Hồ Xuân Hương (Ca sĩ, Diễn viên)
Vòng Sơ Khảo kết thúc với top 16 thí sinh chính thức bước vào cuộc tranh tài đầy thử thách phía trước. Liệu ai sẽ tiếp tục có cơ hội chạm vào ngôi vị cao nhất của chương trình và ai sẽ là người sẽ phải nói lời tạm biệt với chương trình? Cùng đón chờ Vòng Bán Kết được diễn ra vào ngày 10/07/2020 trên fanpage chương trình The Future Chef Contest.
Bảo Ngọc SG
